現在「食の安全」が叫ばれる一方で、産地や原料の不明な食材、また防腐剤・薬品・添加物や化学調味料を大量に含んだ食材が氾濫し「食の崩壊」が起こりつつあります。
当店では食のプロ（ガイド）が全国津々浦々を巡り、その土地土地の風土や気候、作り手の苦労や喜びを実際に体感した上で、自信を持っておすすめする逸品商材を取り揃えました。
昔ながらの、手間ひまかけて作り上げた商品はどれも単純な味ではなく、深みのある本物の味です。ぜひお試しください。